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如果不小心接听了五秒境外电话，可以采取以下措施。
1、挂断电话：意识到接听的是境外电话后，立刻挂断，不要继续与对方交谈。
2、检查来电记录：确认电话号码是否来自陌生或不可信的来源，如果是，请将其加入黑名单，避免再次被骚扰。
3、不要泄露个人信息：意识到可能遇到电信诈骗后，不要回复或拨打该电话号码，更不要透露个人重要信息，例如身份证号、银行账户、密码等。
4、报警：如果认为这个电话可能是诈骗电话或涉及其他不法行为，可以报警让警方介入调查。
至于视频方面的应对方法，可以在网上查找相关视频教程，但请注意，很多情况下视频里的内容可能并不完全符合实际情况，还需要根据实际情况灵活应对。
措施仅供参考，如有更多疑虑，可以咨询专业人士或相关机构，也要加强个人防范意识，避免被电信诈骗等行为侵害。